جرمني شراب جي سامان جا ڪيس
جرمني ۾ 500L microbrewery.
Firma Hausbrauerei Leidner جي 500l مائڪرو بروري نصب ٿيل آهن ۽ 2017 جي شروعات ۾ هلن ٿيون.
مسٽر رولينڊ جي مالڪ سان گڏجي ڪم ڪرڻ ۽ تعاون ڪرڻ واقعي هڪ خوشيءَ جو تجربو آهي.
هو تمام گهڻو پيشه ور آهي ۽ ڪرافٽ بيئر ٺاهڻ جو تجربو آهي، ٻين سان تجربو مٽائڻ لاءِ پڻ مهربان ۽ پرجوش آهي.
هتي، اچو ته هن منصوبي بابت وڌيڪ تفصيل ڄاڻون.
حصو 1
500l مائڪرو بروري جو شراب خانو
brewhouse: گڏيل ٽي برتن، ميش/برو ڪيٽل، لوٽر ۽ وولپول.
Whirlpool tun Lauter tun جي تحت ٺهيل آهي انهي لاءِ ته بجيٽ ۽ فرش جي ايراضي ٻنهي کي بچائڻ لاءِ.
سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي ته هو قدرتي ڪشش ثقل جي ذريعي وڌيڪ واضح wort حاصل ڪري سگهي ٿو.
شراب جي ڪيٽل جي ٽون کي ٻاڦ سان گرم ڪيو ويندو آهي.
جيڪڏهن بجيٽ اجازت ڏئي ٿي، اسان تجويز ڪريون ٿا 3 جهازن لاءِ مائڪرو بروري، ميش ٽون، لوٽر ٽينڪ، شراب جي ڪيٽل ۽ وور پول،
مستقبل ۾ صلاحيت کي وڌائڻ لاء پڻ.
Fermentation يونٽ: 5x500l fermenter بهتر موصليت لاءِ ڊبل هيڊ سان.
حصو 2
چين ۾ شراب خانا جي سامان جو معائنو
جتان اسان بيئر سامان ختم ڪيو ۽ ڪنٽينر لوڊ ڪرڻ لاءِ تيار،مسٽر رولنڊ اسان جي ڪارخاني ۾ اچي سامان جي معائنو ڪرڻ لاءِ،پڻ هو اسان کي گٽمني ٽيڪنالاجي سان بهتر ڪم ڪرڻ جي هدايت ڪري رهيو هو،پڻ هن جي شراب جي تجربي سان، تنهنڪري اسان پنهنجي سامان کي هن جي ضرورت کان پوء اپڊيٽ ڪيو آهي.
2021 تائين، هن اڳ ۾ ئي سامان جا 6 سيٽ رکيا آهن، ان ۾ 300L ڪوپر بروري، 500L مائڪرو بروري، 1000L شراب خانا ۽ ڪيترائي فرمنٽر شامل آهن.
انهي سان گڏ اسان هڪ ڊگهي عرصي وارو ڪاروباري تعلق ٺاهيو آهي ۽ جرمني ۾ اسان جو نمائندو بڻجي ويو آهي.
دوستو، جيڪڏهن توهان وٽ هفتي جي آخر ۾ فالتو وقت آهي، اهو بهتر نه ٿيندو ته هن شراب خاني ۾ اچو ته اسان جي سامان سان ٺهيل هڪ پيالو بيئر چکو.
تنهنجي مهرباني!!
پوسٽ جو وقت: فيبروري-10-2022