آلسٽن جو سامان

بيئر ۽ شراب ۽ مشروب لاءِ پيشه ور
نانو شراب جي سامان جي ھدايت

نانو شراب جي سامان جي ھدايت

نانو اسڪيل تي هوم بريونگ بيئر اسپيشلٽي ڪرافٽ بيئرز لاءِ اها صلاحيت پيدا ڪري ٿي ته هو ننڍي پيداواري نظام تي منفرد اجزاء ۽ ذائقن سان تجربا ڪرڻ کان اڳ وڏي تجارتي بيئرنگ تائين اسڪيل ڪرڻ کان اڳ.هڪ 1-3 بيرل نانو brewhouse قائم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو تخليقي آزادي بغير وڏي سرمائي سيڙپڪاري جي.نانو بروري جي سامان جي گائيڊ نانو شراب خاني کي ڊزائين ڪرڻ ۽ هلائڻ لاءِ اهم غورن تي پکڙيل آهي.

نانو شراب جي سامان جا قسم

نانو brewhouse جي بنيادي حصن ۾ شامل آهن:

سامان

وضاحت

ماش تون ميش ٿيل اناج جي نشاستي کي خمير لائق شگر ۾ تبديل ڪري ٿو
لاتر تون خرچ ٿيل اناج کان مٺي ورت کي الڳ ڪري ٿو
بريو ڪيٽل خوشبوءِ/ تلخيءَ لاءِ هپس سان گڏ اُڏام
فرمينٽر بيئر ۾ مٺي wort ferments
برائيٽ ٽانڪي خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪاربونيٽس / بيئر صاف ڪري ٿو
گليڪول چيلر خمير کي پچائڻ لاءِ جلدي ٿڌو ڪري ٿو
پائپنگ جهازن جي وچ ۾ مائع جي منتقلي
ڪنٽرول پينل دستي يا خودڪار درجه حرارت / ٽائيم ڪنٽرول
ايس ڊي (2)

300L بيئر خمير ٽانڪي

انسٽاليشن ۽ آپريشن ھدايت

نانو brewhouse انسٽال ڪرڻ ۽ هلائڻ لاء اهم غور:

مرحلو عمل
تنصيب فرش جي نيڪال، گليڪول/ ٻاڦ جون لائينون، بجلي، پلمبنگ، وينٽيليشن، حفاظتي سامان
شروعاتي بروس ترڪيب جي ترقي، پاڻي جي ڪيمسٽري ترتيب، خمير ٽريڪنگ، معيار ڪنٽرول
جاري پيداوار صفائي / صفائي جي SOPs، ليبارٽري ٽيسٽنگ، رڪارڊ رکڻ، خمير جي پروپيگيشن
سار سنڀال گسڪيٽ، او-رنگ، پمپ، سيل، والوز، گليڪول
مشڪلاتون غير ذائقو، آلودگي، تسلسل مسئلا

 

ايس ڊي (1)

300L brewpub نظام

اضافي سامان شامل ٿي سگھي ٿو:

Grist Case - رکيل/ کاڌل اناج

مل- مالٽ جي داڻي کي چيري ٿو

Whirlpool يونٽ - هٽائي ٿو / coagulants

هيٽ ايڪسچينجر - گرم وات کي جلدي ٿڌو ڪري ٿو

ايئر ڪمپريسر - fermenters دٻاء

فلٽر - واضح ڪري ٿو / بيئر کي sterilizes

ڪيگس - آخري پراڊڪٽ جي خدمت ڪري ٿو

نانو شراب خاني جي سازوسامان کي ترتيب ڏيڻ تي غور

جڏهن نانو شراب خاني کي ڊزائين ڪرڻ، سامان جي سائيز ۽ ترتيب کي طئي ڪرڻ لاء اهم عنصر شامل آهن:

PARAMETER ٽائيپيڪل رينجز
بيچ سائيز 1-3 بيرل (BBL) = 31-93 گيلن
سالياني پيداوار ~ 100-500 BBLs
ٽيسٽنگ روم جو سائز 50-150 ماڻهن جي گنجائش
سهولت فوٽ پرنٽ 500-1500 اسڪوائر فوٽ
ڪيٽل جي سائز کي ٽوڙيو 3-5 بي بي ايل
فرمينٽيشن ٽينڪس 3-5 يونٽ 3 BBL تي
برائيٽ ٽينڪس 1-3 يونٽ 3 BBL تي
Glycol چيلر سائيز 5-10 هارس پاور
بجلي جي فراهمي 15-30 ڪلوواٽ، 220-480 وي

ترتيب جا اختيار

معياري نانو brewhouse ترتيبن ۾ شامل آهن:

لڪير - قطار ۾ سامان

L-شڪل - ڪارڪردگي جو نشان

ڪلستر - گروپ ٿيل ٻيڙيون

ملٽي ليول - فرش اسپيس محفوظ ڪريو

حسب ضرورت

جڏهن ته 1-3 BBL نانو سسٽم موجود آهن ٽرنڪي، ڪسٽمائيزيشن جي اجازت ڏئي ٿي:

منفرد جهازن جي شڪل/سائز

خاص سامان جهڙوڪ کليل خمير

ملائي شراب خاني جي جوڙجڪ جمالياتي


پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-18-2023