آلسٽن بيرو ٽيم بروري ڊيزائننگ تصور

لوٽر ٽانڪي: لوٽر ٽانڪي جو قطر 1400mm آهي، جڏهن wort 13.5 درجا آهي، مالٽ فيڊنگ جي رقم 220KG آهي، ڪارڪردگي استعمال ڪندي سامان 75٪ لاء آهي، ۽ اناج جي پرت جي ٿولهه 290mm آهي؛فلٽرنگ جو علائقو 1.54m2 آهي، ۽ فلٽرنگ جي رفتار 0.4m/s آهي؛فلٽر sieve جي افتتاح جي شرح 12٪ آهي، ۽ اتي 6 wort چينل آهن lauter ٽينڪ تي.

انهن پيٽرولن جي مدد سان، اهو يقيني بڻايو وڃي ٿو ته فلٽريشن جو وقت 1.5 ڪلاڪن اندر مڪمل ڪيو وڃي ٿو، پڻ پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان صاف صاف حاصل ڪري سگهو ٿا.

جڏهن wort 16 پلاٽو آهي، کاڌ خوراڪ جي رقم 260 ڪلوگرام آهي، ٽينڪ جو مقدار 80٪ استعمال ڪندي، ۽ اناج جي بستري جي ٿولهه 340mm آهي.انهي کي يقيني بڻائڻ آهي ته فلٽر پرت جي ٿلهي پکڻ جي ضرورتن کي پورو ڪري ٿي، فلٽريشن جي رفتار کي متاثر نٿو ڪري ۽ پيداوار جي ڪارڪردگي کي يقيني بڻائي ٿي.في يونٽ وقت جي پيداوار کي بهتر ڪرڻ لاء فائنل فلٽريشن وقت گھٽائي ٿي.

ابلڻ واري ڪيٽل: ڪيٽل حجم ڊيزائن 1360L ورٽ تي مبني آهي ابلڻ کان اڳ، ۽ استعمال ڪرڻ وارو حجم 65٪ آهي.ڇاڪاڻ ته wort جي ڪنٽريشن ٻاهرين ملڪن ۾ نسبتي وڌيڪ هوندي آهي، ان ڪري اُبلڻ وقت فارم تمام گهڻو هوندو آهي.اُبلڻ جي عمل دوران ڪيٽلي مان فوم جي اوور وهڻ کي روڪڻ لاءِ، اسان جبري گردش جي ڪم کي استعمال ڪندا آهيون ته جيئن بخار جي شرح کي بهتر بڻائي سگهجي ته جيئن بخار ٿيڻ جي شرح 8-10٪ آهي ۽ اُبلڻ جي شدت کي بهتر بڻائي سگهجي.ڪيٽل سان زبردستي گردش بخار وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ ڊي ايم ايس جي صورتحال ۽ مواد 30PPM اندر، اهو گرميء جي لوڊشيڊنگ کي گهٽائڻ ۽ وورٽ ڪروما جي استحڪام کي يقيني بڻائي ٿو ۽ wort Maillard ردعمل کان بچڻ ۾ مدد ڪندو.

2.2 شراب خاني ۾ گھٽ توانائي واپرائڻ

ڪنڊينسر سسٽم: ابلندڙ ڪيٽلي ٻاڦ واري ڪنڊينسيشن ريٽوري سسٽم کي اپنائڻ ۾ مدد ڪندو، اهو پاڻي جي بحالي کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪندو ۽ پوري بروري ۾ پاڻي ۽ بجلي جي استعمال کي بچائيندو.وصولي گرم پاڻي جي گرمي پد جي چوڌاري 85 ℃، ۽ گرم پاڻي جي وصولي جي گنجائش 150L تي هر بيچ لاء؛ان جو مطلب آهي ته اهو پاڻي جي گرمي پد جي 25-85 ℃ کان برقي 18kw في بيچ بچائيندو.

وورٽ کولر: وورٽ هيٽ ايڪسچينج ايريا پکڻ جي عمل سان ڳڻپ ڪري ٿو ۽ 30-40 منٽن ۾ کولنگ جي عمل کي ختم ڪري ٿو، ۽ گرم پاڻي جو گرمي پد 85 ℃ تي هيڪس ايڪسچينج کان پوء، گرمي مٽائڻ جي ڪارڪردگي 95 سيڪڙو کان وڌيڪ.ان ڪري، اسان کي يقيني بڻائينداسين ته وڌ ۾ وڌ توانائي جي بحالي ۽ گھٽ پيداوار جي قيمت.

2.3 آسان شراب ٺاهڻ ۽ گھٽائڻ جي عمل ۾ برقرار رکڻ

2.3.1 هڪ ڊبل اسٽرينر ترتيب ڏنل، ان صورت ۾ جڏهن ڪلائنٽ تمام گهڻو هاپي بيئر ٺاهي رهيو آهي.تنهنڪري اسان پليٽ گرمي ايڪسچينج تي سٺي گارنٽي آڻينداسين، جيڪو صفائي لاء تمام ڏکيو حصو آهي.

2.3.2 ٻٽي پمپ گلائڪول يونٽ لاءِ ضروري آهي، سٺي گارنٽي لاءِ جڏهن ڪو به برقرار رکڻ جي درخواست هجي، هر پمپ کي آساني سان مٽائي سگهجي ٿو پيداوار کي جاري رکڻ لاءِ.

2.3.3 ڊبل چيلر ترتيب ڏنل، ساڳئي مقصد سان جيئن گلائڪول پمپ.

2.3.4 Glycol پمپ استعمال ڪيو مسلسل پريشر پمپ ۽ ساڳيو دٻاء سڄي گليڪول پائپ لائنن ۾ رکو، سولينوڊ والو جي حفاظت ۽ استعمال جي زندگي کي وڌايو.