آلسٽن جو سامان

بيئر ۽ شراب ۽ مشروب لاءِ پيشه ور
شراب خاني جي گهرج

شراب خاني جي گهرج

هڪ شراب خانو هلائڻ هڪ مشڪل ڪم ٿي سگهي ٿو.نه رڳو توهان کي هڪ ئي وقت ۾ هڪ درجن مختلف شين جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر توهان کي اهو پڻ پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان جي شراب خاني ڊگهي سفر لاء مستحڪم آهي.هڪ شراب خانو ڪيترن ئي مختلف شين جو هڪ منفرد ميلاپ آهي جيڪو متاثر ڪري سگهي ٿو شراب خاني، خاص طور تي شراب خاني جي فرش تي.

اڪثر صنعتن ۾، فرش ۽ فرش جي ڪوٽنگ صوابديدي آهن، جيڪڏهن خالص جمالياتي خيالات نه آهن، پر شراب خانا فرش نه آهن.جيئن ته سڀني کاڌي ۽ مشروبات سان لاڳاپيل صنعتن سان، شراب خاني ۾ قانون ۽ ضابطن جي گهڻائي آهي انهي سان معاملو ڪرڻ لاء مارڪيٽ تي ڪاميابي سان رهڻ لاء.انهن مان ڪيترائي ضابطا سڌو سنئون انهن جي پيداوار سهولتن جي صفائي سان لاڳاپيل آهن.

ماضي ۾، شراب خانا شايد ڪرافٽ بيئر ٺاهيندڙن ۽ شراب ٺاهيندڙن لاءِ محفوظ هنڌ رکيا ويا آهن.بهرحال، شراب خانا هاڻي بيئر جي عاشقن ۽ موڪلن وارن لاءِ نئين پروڊڪٽس کي جانچڻ لاءِ هڪ وڏي منزل آهن.جيئن ته سنڌين جو تعداد وڌي ٿو، تنهنڪري صحت ۽ حفاظت جي مسئلن جي ذميواري آهي.انهن مسئلن ۾، فرش هڪ ترجيح آهي.

صحيح فرشنگ بيڪٽيريا جي ڪري سلپ، سفر ۽ صفائي جي مسئلن کي روڪي سگھي ٿو.بهرحال، اهو نه رڳو هڪ حفاظت جو مسئلو آهي، پر سخت ضابطن جي تعميل جو معاملو پڻ آهي.سڀني شراب خاني جا فرش قانون طرفان گھربل آھن سخت صفائي جي ضرورتن کي پورا ڪرڻ لاءِ.

ALSTON Brew جي ڏهاڪن جي تجربي جي بنياد تي شراب سازي جي سامان سان، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته شراب خانن کي عام طور تي هر ستن سالن ۾ فرش کي ٻيهر فرش ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن مقامي صفائي جي ضابطن جي تعميل کي برقرار رکڻ لاء.جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جي شراب خاني جو فرش ڪيترن ئي سالن تائين توهان جي خدمت ڪري، اهو لازمي طور تي موجود ڪجهه مضبوط مواد هجڻ گهرجي.فرش کي مضبوط ۽ صحتمند رکڻ لاءِ ان کي خاص ڪيميائي مادن سان تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.ان کان سواء، سخت بدسلوڪي جي منهن ۾ مضبوط رهڻ لاء فرش کي گهڻائي ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي.توھان جي مدد ڪرڻ لاءِ ۽ توھان جي شراب خاني جي فرش کي جيترو ٿي سگھي مضبوط رکڻ لاءِ، اچو ته اسان کي تجويزون پيش ڪريون جڏھن فرش جي چونڊ ڪرڻ وقت ان کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توھان جي شراب خاني جي فرشنگ ناڪام نه ٿيندي جڏھن توھان کي ان جي تمام گھڻي ضرورت آھي.

بيئر fermenters

پائيداري

شراب خاني جي فرش جي سڄي زندگي، ان کي مختلف درجي جي بدعنواني جي تابع ڪري سگهجي ٿو.فرش کي مختلف سامان ۽ مشينري جي اثر کي برداشت ڪرڻ جي ضرورت آهي، جهڙوڪ ڪيگ، فورڪ لفٽ، ڪارٽون، پيليٽس، شراب خاني جو سامان ۽ ٻيون ڳري سامان جيڪي فرش تي سلائڊ ٿين ٿا.اهي شيون هزارين پائونڊ وزن ڪري سگهن ٿيون، جنهن جو مطلب آهي ته توهان جي فرش کي انهن کي سنڀالڻ جي قابل هوندو جيڪڏهن توهان خراب ٿيڻ کي روڪڻ چاهيو ٿا.

ننگي ڪنڪريٽ کي غلط استعمال کان بچائڻ لاءِ فلورنگ پينٽ استعمال ڪريو ۽ epoxy وارن علائقن کي نشانو بڻائڻ لاءِ جن تي قدم نه رکڻ گهرجي.Polyurethane ڪنڪريٽ کي مضبوط ڪرڻ لاء پڻ وڏو آهي، ان کي ٽوڙڻ وڌيڪ ڏکيو بڻائي ٿو.اهو ڪنهن به ڪيميائي کي فرش جي ياداشت ۾ داخل ٿيڻ کان روڪي ٿو ۽ ان کي نقصان پهچائي ٿو.

مخالف پرچي ملڪيت

جيئن توهان کي خبر آهي، هڪ شراب خانو هڪ تمام slippery جاء آهي.توهان کي شراب خاني ۾ اسپل سان معاملو ڪرڻو پوندو، تنهنڪري غير پرچي فرش استعمال ڪرڻ ضروري آهي.توهان کي پنهنجي شراب خاني جي رين فلورنگ ۾ ڪجهه اينٽي سلپ اضافو شامل ڪرڻ گهرجي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهو فرش کي هموار ٿيڻ تي وڌيڪ ڪشش فراهم ڪري ٿو.

سلپ ۽ گرڻ کي روڪڻ نه صرف توهان کي ممڪن طور تي خراب ٿيل پراڊڪٽ جي قيمت بچائيندو، پر اهو توهان کي ڪنهن به مقدمي جي ادائيگي کان به بچائيندو ملازمن جي سلپ ٿيڻ ۽ گرڻ يا فرش تي زخمي ٿيڻ سبب.سلپس ۽ فال زخمين جو سڀ کان عام روپ آهن، بيڪري جي قيمت هر سال $16,000 تائين هر سال بيمار ڏينهن ۽ ادا ڪيل وقت بند ۾.

ڪيميائي مزاحمت

توهان جي شراب خاني جي فرش نه رڳو اسپيل جي تابع آهي، پر مختلف قسم جي سخت ۽ corrosive ڪيميائي کي به ظاهر ڪري سگهجي ٿو.ڇا اهو مالٽيس، لوڻ، کنڊ، خمير، الڪوحل، تيزاب يا صفائي جي ايجنٽ آهي، توهان جي شراب خاني جي فرش کي بغير خراب ٿيڻ کان بغير سنڀالڻ جي قابل هوندو.توهان کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته فرش جو مواد انهن ڪيميائي کي منهن ڏئي سگهي ٿو ۽ جيڪڏهن ضرورت هجي ته ڪيميائي مزاحمتي ڪوٽنگ شامل ڪريو.وڏي پيماني تي حادثن کي روڪڻ لاء، توهان جي فرش ۽ ڪوٽنگ کي ڪنهن به قسم جي ڪيميائي کي ڊگهي مدت جي نمائش کي منهن ڏيڻ جي قابل هجڻ جي ضرورت آهي.

مناسب نيڪال

جڏهن ته غير پرچي فرش کي استعمال ڪرڻ لاء وڏو آهي، توهان کي پڻ ضرورت آهي ته اضافي پاڻي کي تيزيء سان ختم ڪرڻ جي قابل هجي جڏهن هڪ اسپيل ٿئي ٿي.اهو آهي جتي مناسب نيڪال راند ۾ اچي ٿو.اتي ڪيترائي مختلف قسم جا نالن آھن جيڪي استعمال ڪري سگھجن ٿيون، پر اھي سڀيئي شراب خاني لاءِ مناسب نه آھن.

✱ فڪسڊ پوائنٽ ڊرين کي فرش تي هڪ آئوٽليٽ ڏانهن مائع کي سڌو ڪرڻ لاءِ سلپنگ ۽ اضافي ڪوشش جي ضرورت آهي.هن قسم جو ٻوٽو عام طور تي شراب خانن لاءِ مناسب ناهي.

✱ Trench drains سڀ کان وڌيڪ عام قسم جا نالن آهن، پر عام طور تي شراب خانن لاءِ مناسب نه هوندا آهن.خندق جي نالن کي وڏين گرين سان ڍڪيل آهي جيڪي وقت سان گڏ ٽٽي سگهن ٿا ۽ ڪري سگهن ٿا ۽ زخمي ٿين ٿا.ان کان علاوه، خندق جي نالن جي روشنيءَ جي اندر ڪيترائي ڪنارا ۽ ڪنارا آھن جيڪي بيڪٽيريا جي رھڻ لاءِ مثالي آھن. ھن قسم جي نالن کي صاف ڪرڻ مهانگو ھوندو آھي ۽ اڪثر ملبے سان ڀريل ھوندا آھن.جيڪڏهن اهي بيڪٽيريا صحيح نموني سان نه ڪڍيا وڃن ته اهو بيماري يا آلودگي جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

✱ سلاٽڊ ڊرنس شراب خانن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مشهور نيڪال جو طريقو آهي.ھن قسم جو ٻوٽو ٿلهو ۽ ڊگھو ھوندو آھي، ۽ شراب خاني جي پوري ڊگھائي تائين پھچي سگھي ٿو.ڇاڪاڻ ته ان جي ننڍڙي سائيز جي ڪري، هن نديء کي ڍڪڻ جي ضرورت ناهي ۽ آساني سان هلائي يا هلائي سگهجي ٿو.سلاٽ ٿيل نالن اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن ۽ اهڙي طرح ٺهيل آهن ته بيڪٽيريا ڪنن يا ڪنارن ۾ نه وڌندا.ان کان علاوه، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ هڪ تمام نرم مٿاڇري آهي، انهن کي آساني سان صاف ڪري سگهجي ٿو فلشنگ حل سان.يقينن، اهو پڻ پاڻي ڦيرائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ قيمتي طريقو آهي.

 

صفائي جون حالتون

شراب خاني جا فرش ضرور سوراخن کان خالي هجن ۽ بيڪٽيريا گڏ ڪرڻ لاءِ ڪا به شگاف يا درار نه هجي.ان کان علاوه، نقصانڪار جاندارن جي واڌ کي روڪڻ لاءِ اينٽي بايوٽڪ پراپرٽيز هجڻ ضروري آهي.

گندي / خشڪ ظرفيت

شراب خاني ۾ ڪجھ علائقا آھن جيڪي گندا رھندا، ۽ ٻيا علائقا جيڪي سڪل رھندا.فرش کي منتخب ڪرڻ وقت هن نقطي کي مڪمل طور تي غور ڪيو وڃي.

ماحولياتي اثر کي گهٽائڻ

گرين صارفين لاءِ تمام گهڻو اهم ٿي رهيو آهي.شراب خانا (خاص ڪري ننڍڙا شراب خانا) لاءِ، انهن کي پنهنجي ماحولياتي دوستيءَ جو مظاهرو ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن وڌيڪ ماحول دوست پيئندڙن کي راغب ڪري سگهجي.

شراب خاني جو فرش

شراب خاني جي فرش لاءِ ڪهڙا آپشن آهن؟

✱ Epoxy - ڪنڪريٽ جي مٿي تي هڪ ٿلهي epoxy ڪوٽنگ هڪ تمام مشهور انتخاب آهي ڇاڪاڻ ته اهو گهٽ قيمت ۽ پائيدار آهي.Epoxy ڪجهه ٻين اختيارن جيتري ڊگهي نه آهي، پر اهو نسبتا آسان ۽ سستو آهي وڌيڪ فرش ڪوٽنگ شامل ڪرڻ جيئن اهو ختم ٿي وڃي.

✱ Urethane - Urethane کاڌي ۽ مشروبات جي سهولتن لاءِ اعليٰ اختيارن مان ھڪڙو آھي جيڪي پنھنجي فرش لاءِ ھڪ اعليٰ معيار ۽ ڊگھي ھلندڙ عملي اختيار چاھين ٿا.اهو سلپ جي مزاحمتي آهي، اعلي صفائي واري ملڪيت آهي ۽ مڪمل طور تي بيشمار سطح تي رکيل آهي ته ڪڪڙ ۽ درين کي ختم ڪرڻ لاء جتي مائڪروجنزمون وڌي سگهن ٿيون.

✱ Methyl Methacrylate (MMA) – MMA فرش جي تقاضا لاءِ تيز ترين علاج جي اختيارن مان ھڪڙو آھي، ان کي وقت جي نازڪ سهولتن لاءِ ھڪ بھترين انتخاب بڻائيندي، جڏھن تہ اڃا تائين ٻين فرشن جي قسمن جا سڀ فائدا پيش ڪري رھيا آھن جھڙوڪ polyurethane.ان کان علاوه، اهو رنگن جي هڪ قسم ۾ موجود آهي ۽ ان ۾ اضافو به ٿي سگهي ٿو جهڙوڪ ڪوارٽز ڪرسٽل هڪ بهتر جمالياتي لاءِ شامل ڪيو ويو آهي.

✱ Metal Epoxy - توهان جي شراب خاني کي سيڙپڪارن يا گراهڪن کي ڏيکارڻ جي رٿابندي ڪري رهيا آهيو؟Metallic epoxy ۾ باقاعده epoxy جا سڀ فائدا آهن، پر حقيقت ۾ هڪ منفرد بناوت واري شيشي جهڙو ظاهر آهي جيڪو بصري طور تي شاندار آهي.اهو پڻ علاج ڪري سگهجي ٿو اضافي پرچي مزاحمت لاء.اهو اعلي ٽيڪنالاجي جي پيداوار جي سهولتن سان ملائڻ لاء اعلي ٽيڪنالاجي فرش آهي.

جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جي شراب خاني ۾ ڪنهن به قسم جي فرش جي ناڪامي کي روڪڻ ۽ ممڪن طور تي هزارين ڊالر خرچ ڪرڻ جي مرمت تي، هن مضمون ۾ ڏنل تجويزن تي عمل ڪريو.مناسب پاڻي جي نيڪال سان توهان جي فرش جا ڪيترائي مسئلا حل ٿي ويندا، پر اهو پڻ يقيني بڻايو وڃي ته توهان جو فرش جھٽڪن جي مزاحمتي، ڪيميائي مزاحمتي، پرچي جي مزاحمتي ۽ بهترين نتيجن لاءِ پائيدار آهي.انهن سڀني تجويزن جي جانچ ڪندي توهان کي هڪ ڊگهي ۽ خوشحال شراب جي ڪيريئر لاءِ تيار ڪرڻ گهرجي.


پوسٽ جو وقت: فيبروري-02-2024