وضاحت
Alston کان 30hl-50hl جي ٽرنڪي ڪرافٽ بروري پوري پروجيڪٽ جي انتظام لاءِ آهي جيڪا صحيح بلڊنگ يا گرين لينڊ جي نئين منصوبن تي ٻڌل آهي، بيئر ريسيپي ڊولپمينٽ، پروجيڪٽ جي تشخيص، ڊيزائن، فيبريڪيشن ۽ انسٽال ۽ ڪميشننگ لاءِ ٽرنڪي حل سان.
brewhouse ڪارڪردگي جي حد 4 -10 brews کان مختلف ترجيحي ترتيب جي بنياد تي.
ڊزائن ۽ ٺاھڻ ٻئي ھيٺ ڏنل آھن جيڪي مقامي گراهڪن جي درخواست لاءِ وڌيڪ موزون آھن، ترجيح يقيني بڻائڻ آھي ھر شيءِ مقرر ٿيل منصوبي جي پٺيان.
ان کان علاوه اسان وٽ گھٽ توانائي واپرائڻ ۽ ساڳئي بيئر جي پيداوار جي رقم لاء گھٽ مادي قيمت آهي.ٻين ملڪن جي شراب خاني جي نظام جي مقابلي ۾، اسان توهان کي سيڙپڪاري ۽ آمدني جي وچ ۾ بهترين توازن ڳولڻ ۾ مدد ڪندا آهيون.
خاصيتون
● اعلي wort wort ڪڍڻ.
● گھٽ توانائي جي قيمت ۽ مادي واپرائڻ.
● پاڻي، ٻاڦ، wort، بيئر وهڪري وغيره لاء خودڪار temp ڪنٽرول.
● چڱي طرح ٺهيل ٻاڦ سسٽم گرميء جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ ۽ گھٽ توانائي کي گھٽائڻ لاء.
● وڌيڪ معقول پائپنگ جي اڏاوت wort هوا جي مسئلي کان بچڻ ۽ مواد جي گم ٿيڻ کي گھٽائڻ لاءِ.
● الڳ ڪيٽل لاءِ اندروني هيٽر، بهتر ابل جي اثر لاءِ سلنڈر ۽ هيٺان جيڪٽ سان ڪم ڪرڻ.
● ٻين اجزاء جهڙوڪ چانور، مکڻ وغيره استعمال ڪرڻ لاءِ ڪڪر کي ترتيب ڏيو. شراب ٺاهڻ جي ڪارڪردگي وڌائڻ لاءِ الڳ بفر ٽينڪ.
● ممڪن آهي ته دٻاءُ هيٺ ٽهڪندڙ عمل کي، خاص ڪري شراب خاني لاءِ اونچائي تي.
● ممڪن ڪيٽ واڪ مٿي تي، يا ميني فولڊ يا پائپنگ ڪوريڊور سان.
● کولنگ يونٽ موجوده استعمال لاءِ ۽ چڱيءَ طرح تيار ڪيل مستقبل جي توسيع لاءِ.
● آٽوميشن سسٽم وکر اشاري سان ۽ پيداوار رڪارڊ ڇپائي، ترڪيب اسٽوريج فنڪشن سان، ڪلائنٽ نئين ترڪيب ٺاهي سگهن ٿا جيئن صحيح پيداوار جي گهرج.
● تازو خمير جي فراهمي يا مقرر خمير پروپيگيشن يونٽ.
● سڄو پيڪيج لائن چڱي طرح رٿيل.
معياري سيٽ اپ
● اناج هٿ ڪرڻ: سڄو اناج هٿ ڪرڻ وارو يونٽ جنهن ۾ مل، مالٽ ٽرانسفر، سائلو، هاپر وغيره.
● Brewhouse: ٽي، چار يا پنج برتن، سڄو brewhouse يونٽ، اختياري چانور ککر.
ميش ٽينڪ هيٺان اسٽير سان، پيڊل ٽائيپ ميڪر، VFD، ٻاڦ جي ڪنڊينسنگ يونٽ سان.
لفٽ، VFD، خودڪار اناج خرچ، wort گڏ پائپ، Milled sieve پليٽ سان raker سان Lauter.
ٻاڦ جي گرمي سان ڪيٽل، ٻاڦ ڪنسنگ يونٽ، اختياري لاء اندروني هيٽر.
وَرِلپول tangent wort inlet.
پائپنگ ڪنيڪشن TC يا DIN ٿيڻ لاءِ.
● سيلر: فرمينٽر، اسٽوريج ٽينڪ ۽ BBTs، مختلف قسم جي بيئر جي خمير لاءِ، سڀ گڏ ٿيل ۽ الڳ ٿيل، ٻلي هلڻ يا ميني فولڊ سان.
● کولنگ: کولنگ لاءِ گلائڪول ٽانڪي سان جڙيل چيلر، آئس واٽر ٽانڪي ۽ پلاٽ ڪولر وورٽ کولنگ لاءِ.
● CIP: مقرر ٿيل CIP اسٽيشن.
● فلٽريشن: Diatomite فلٽريشن، جھلي فلٽر، پليٽ فريم فلٽريشن يونٽ وغيره.
● خمير: خمير اسٽوريج ٽينڪ يا خمير پروپيگيشن سسٽم.
1. مالٽ ملنگ يونٽ
ذرو ترتيب ڏيڻ وارو رولنگ کولہو.
لچڪدار يا اسٽيل auger سڌي طرح milled اناج کي ميش tun ڪرڻ لاء.
2. 3500L Brewhouse يونٽ
مختلف ميلاپ ۾ ميش تون، لوٽر ٽون، بوائلنگ ڪيٽل، وورپول تون.
خاص مجموعن ۾ اختياري لاء گرم پاڻي جي ٽانڪي ۽ ٿڌو پاڻي جي ٽانڪي.
Infusion يا decoction brewing طريقن بلڪل ٺهيل آهن.
اسٽينلیس سٹیل مقبول آهن ڇاڪاڻ ته آسان سار سنڀال ۽ صاف، اختياري لاء ٽامي ڪلڊنگ.
ٻه مرحلا يا واحد اسٽيج گرمي ايڪسچينج wort کولنگ لاء.
مڪمل طور تي اسٽينلیس سٹیل مربوط ڪم پليٽ فارم.
صفائي ۽ ڪارڪردگي wort پمپ.
سڀ پائپنگ ۽ سامان.
3. 3500L يا 7000L فرمينٽيشن يونٽ
معياري اسٽينلیس سٹیل مخروطي سلنڊرل خمير ٽينڪ.
سنگل سائيز يا ڊبل سائيز جي طور تي brewhouse عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي microbreweries ۾.
ٽينڪن جو مقدار بلڪل مختلف بيئر لاء خمير چڪر جي حساب سان حساب ڪيو ويو آهي.
سڀ مين هول، والوز، پريشر گيجز، فٽنگ وغيره شامل آهن.
4. بيئر فلٽر يونٽ
ڪرافٽ بيئر کي فلٽريشن جي ڪا ضرورت ناهي جيڪا جلدي واپرائڻ لاءِ ڀرجي ويندي.
پليٽ فريم يا موم بتي جو قسم DE (diatomite Earth) فلٽر بيئر کي صاف ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
5. 3500L يا 7000L روشن بيئر ٽانڪي يونٽ
بيئر جي پختگي، ڪنڊيشن، خدمت، ڪاربنيشن لاء معياري اسٽينلیس سٹیل روشن ٽينڪ.
سنگل سائيز يا ڊبل سائيز جي طور تي fermenter عام طور تي ريسٽورنٽ يا بار ۾ استعمال ٿيندو آهي.
ٽينڪن جو مقدار بلڪل مختلف بيئر ۽ فنڪشن لاء حساب ڪيو ويو آهي.
سڀ مين هول، والوز، پٿر، گيج، فٽنگ وغيره شامل آهن.
6. کولنگ يونٽ
گلائڪول مائع کي گڏ ڪرڻ ۽ ملائڻ لاءِ ڪاپر ڪوئل سان گڏ يا ان کان سواءِ موصل ٿيل گلائڪول واٽر ٽينڪ.
ٿڌي توانائي جي فراهمي لاءِ فرائيون سان ڪم ڪندڙ چيلر يا فرج.
ٽينڪن ۽ گرمي ايڪسچينج جي وچ ۾ گلائڪول واٽر ريسائيڪل لاءِ سينٽرري سينٽريفيوگل پمپ.
سڀئي پائپ، فٽنگ، موصليت مواد شامل آهن.
7. ڪنٽرولنگ يونٽ
اليڪٽريڪل ڪنٽرولنگ ڪيبينيٽ گرمي پد سان، بيو هائوس لاءِ آن آف ڪنٽرولنگ.
اليڪٽرڪ ڪنٽرولنگ ڪابينا گرمي پد سان، کولنگ حصن لاءِ آن آف ڪنٽرولنگ.
گرمي پد ڪنٽرولر، thermocouple، solenoid والوز وغيره شامل آهن.
PLC خاص درخواست لاء ٽچ اسڪرين پينل سان.
8. بيئر ڊسڪشن
ڪيگ ڀرڻ ۽ ڌوئڻ واري مشين.
سيمي آٽو بوتلنگ مشين ريننگ، ڀرڻ، ڪيپنگ، ليبلنگ وغيره سان.
فليش پيسٽورائزر يا سرنگ پيسٽورائزر موجود آهي.
9. ٻيون سهولتون
ٽينڪن جي صفائي لاء پورٽبل يا مقرر ڪيل CIP سسٽم.
brewhouse گرم ڪرڻ لاء ٻاڦ بوائلر.
پيئڻ جي پاڻي لاء پاڻي علاج.
تيل آزاد ايئر ڪمپريسر.
بيئر جي معيار جي جاچ لاءِ شراب خاني جا اوزار.
