وضاحت
ظرفيت: 10HL-50HL شراب خانو، 10BBL-50BBL شراب ٺاهڻ وارو نظام.
فنڪشن
شراب خانو ڪنٽرول:
ڪنٽرول پينل: هي آپريشن جو دماغ آهي.ٽچ اسڪرين انٽرفيس سان، شراب ٺاهڻ وارا آساني سان سيٽنگون ترتيب ڏئي سگھن ٿا، خمير جي درجه حرارت کي ڪنٽرول ڪن ٿا، ۽ وڌيڪ.
خودڪار ميشنگ: دستي طور تي اناج شامل ڪرڻ جي بدران، سسٽم اهو توهان لاء ڪندو آهي.اهو هر بيچ ۾ استحڪام کي يقيني بڻائي ٿو.
گرمي پد تي ضابطو: صحيح درجه حرارت ڪنٽرول شراب ۾ اهم آهي.خودڪار نظام سڄي عمل ۾ صحيح درجه حرارت ضابطو مهيا ڪن ٿا.
تاريخي طور تي، شراب ٺاهڻ هڪ پيچيده ۽ محنت وارو عمل هو.شراب ٺاهڻ ۾ آٽوميشن جي تعارف نه رڳو عمل کي آسان بڻائي ڇڏيو آهي پر ان کي وڌيڪ مسلسل پڻ ڪيو آهي، انهي کي يقيني بڻائي ته بيئر جي هر بيچ جو ذائقو ساڳيو آهي.
هڪ خودڪار بيئرنگ سسٽم استعمال ڪرڻ جي بنيادي فائدن مان هڪ آهي دستي غلطين ۾ گهٽتائي.
مثال طور، وڌيڪ ابلڻ يا غلط درجه حرارت بيئر جي ذائقي تي منفي اثر انداز ڪري سگهي ٿو.خودڪار طريقي سان، اهي خطرا خاص طور تي گهٽجي ويا آهن.
ڪمرشل آٽوميٽيڊ بيئرنگ سسٽم جو استعمال هاڻ جديد شراب خانن ۾ پکڙجي چڪو آهي، جنهن جو مقصد وڌندڙ گهرج کي پورو ڪرڻ، پيداوار جي تسلسل کي يقيني بڻائڻ ۽ انهن جي عملن کي منظم ڪرڻ آهي.
فائدا
●محنت جي بچت: آٽوميشن سان هٿ سان ڪيل ڪيترن ئي ڪمن کي سنڀالڻ سان، شراب خانا گهٽ عملي سان هلائي سگهن ٿا.
اهو مزدور جي خرچن ۾ اهم بچت ڪري سگهي ٿو.ان کان علاوه، اسٽاف کي ڪاروبار جي ٻين علائقن، جهڙوڪ سيلز، مارڪيٽنگ، يا ڪسٽمر سروس ڏانهن ٻيهر ورهائي سگهجي ٿو.
● افاديت ۾ واڌارو: هڪ خودڪار شراب ٺاهڻ واري نظام جي بنيادي فائدن مان هڪ آهي ان جي ڪارڪردگي.
ڪيترن ئي شراب ٺاهڻ واري عمل جي دستي پهلوئن کي خودڪار ڪرڻ سان، اهي سسٽم گهٽ وقت ۾ وڌيڪ بيئر پيدا ڪري سگهن ٿا، پيداوار جي شيڊول کي بهتر ڪرڻ ۽ قابل فروخت پيداوار جي مقدار کي وڌائي سگهن ٿا.
● وسيلن جي بچت: درست ماپن ۽ ڪنٽرول ذريعي، خودڪار نظام خام مال، توانائي ۽ پاڻي ۾ بچت ڪري سگھن ٿا.
اهو نه رڳو خرچ گھٽائي ٿو پر فضول کي به گھٽائي ٿو، شراب ٺاهڻ جي عمل کي وڌيڪ پائيدار بڻائي ٿو.
● مسلسل معيار: شراب جي صنعت ۾، استحڪام اهم آهي.هڪ خاص بيئر برانڊ جا مداح هر وقت ساڳئي ذائقي، خوشبو ۽ وات جي اميد رکندا آهن جڏهن اهي بوتل کوليندا آهن.
خودڪار نظام، اجزاء، درجه حرارت ۽ وقت تي انهن جي صحيح ڪنٽرول سان، يقيني بڻائين ته هر بيچ معيار جي لحاظ کان اڳئين هڪ سان ملندو آهي.
● حقيقي وقت ڊيٽا مانيٽرنگ: جديد تجارتي خودڪار بيئرنگ سسٽم مختلف سينسرز ۽ تجزياتي اوزارن سان ليس هوندا آهن.
اهي اوزار شراب ٺاهيندڙن کي شراب ٺاهڻ جي عمل بابت حقيقي وقت جي ڊيٽا فراهم ڪن ٿا، انهن کي باخبر فيصلا ڪرڻ ۽ جلدي ڪنهن به مسئلن کي حل ڪرڻ جي قابل بڻائي ٿو جيڪو پيدا ٿي سگهي ٿو.
مانيٽر
● پريشر خودڪار ڪنٽرول
● گرمي پد ( ٻاڦ) خودڪار ڪنٽرول
● پاڻي/Wort/ وهڪرو خودڪار ڪنٽرول
● سيلر ٽينڪ - گلائڪول ٽينڪ، فرمينٽرز، برائٽ بيئر ٽينڪ، وغيره.
